El vino es un fascinante universo, una pasión que despierta los sentidos y una fuente inesperada de placer. Nuestra misión es guiarte de manera clara y directa en este mundo.
Este catálogo es la clave, fruto de un estudio profundo y décadas de experiencia en la venta de vino. Encuentra tanto a grandes empresas como a pequeños productores que cautivan a los amantes del vino.
Más allá de las botellas, explorarás el territorio, sus gentes y tradiciones. Aquí no hay solo embotelladores, sino bodegas que comparten historias a través de cada botella. El vino es más que una bebida; es un ser vivo que merece ser conocido y apreciado. Estamos aquí para guiarte en cada sorbo.
«Il vino, dopo l’uomo, è il personaggio più capace di racconti.» Luigi Veronelli
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![Firma_CESCA](https://www.lemporium.com/wp-content/uploads/2023/11/Firma_CESCA.png)
En el 2000, me certifiqué como sumiller. Estudié en la Universidad de Lenguas de Turín, exploré bodegas en Europa, graduándome en 2006. De 2008 a 2013, fui director de exportaciones en empresas vitivinícolas italianas. En 2013, me trasladé a Madrid, colaborando con Garda Import, Indiewineries y PortoVino. Actualmente, trabajo a tiempo completo en L’Emporium.
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![Firma_CAVALERI](https://www.lemporium.com/wp-content/uploads/2023/11/Firma_CAVALERI.png)
Me gradué en hostelería en 2011 y comencé a viajar por Europa, trabajando en Suiza, España y Dinamarca. En 2018, me inscribí en la A.I.S (Associazione Italiana Sommelier) y obtuve un diploma en la escuela «Alma di Gualtiero Marchesi». En 2021 llegué a Garda, donde ahora me dedico de lleno al proyecto de l’Emporium, siempre comprometido con el mundo del vino.
![Matteo-FINAL2](https://www.lemporium.com/wp-content/uploads/2023/11/Matteo-FINAL2.png)
![Firma_MANTIONE](https://www.lemporium.com/wp-content/uploads/2023/11/Firma_MANTIONE.png)
Tras estudiar Viticultura y Enología en la famosa escuela de Alba, trabajé en una pequeña bodega en Borgoña, Francia. Regresé a Italia para sumergirme en el mundo del vino espumoso, culminando mi experiencia en el consorcio de Asti Spumante. Mi llegada a España fue inicialmente una transición, hasta que conocí a la familia Garda y, junto a colegas, fundamos L’Emporium.
![Davide-FINAL2](https://www.lemporium.com/wp-content/uploads/2023/11/Davide-FINAL2.png)
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En 2014, abrí un restaurante italiano pizzería en Madrid con dos socios, donde empecé a adentrarme en el mundo del vino italiano creando mi carta. En 2018, comencé a trabajar en uno de los mejores bares de vinos de España, Angelita Madrid, donde me formaron en los vinos del viejo y nuevo mundo. En 2020, comencé en la distribución de vinos italianos en España.
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