Petilia

Entre hileras se busca constantemente el equilibrio de cada planta, y al mismo tiempo se maxima el respeto por el medio ambiente, el ecosistema y la biodiversidad, por lo que las que se recolectan año tras año son uvas puntualmente sanas, francas, ricas y concentradas en los más pequeños matices. Las uvas cosechadas son inmediatamente prensadas con delicadeza, gracias a maquinaria moderna. Esto permite obtener un mosto flor prácticamente perfecto, donde los aromas varietales se conservan en toda su gama, y resalta el sabor y la mineralidad. Los vinos de la bodega Petilia son fruto de la vinificación de uvas autóctonas de Campania, que en el territorio de Campo Fiorito se expresan magníficamente.