Nuestro equipo
En L’Emporium, contamos con un equipo de expertos con una trayectoria destacada en el mundo del vino.
Hemos trabajado en prestigiosas bodegas y restaurantes de España y Europa, aportando este vasto conocimiento a nuestro proyecto. Con la guía de nuestros sommeliers, podrás apreciar cada detalle y matiz de los vinos que ofrecemos.
En el 2000, me certifiqué como sumiller. Estudié en la Universidad de Lenguas de Turín, exploré bodegas en Europa, graduándome en 2006. De 2008 a 2013, fui director de exportaciones en empresas vitivinícolas italianas. En 2013, me trasladé a Madrid, colaborando con Garda Import, Indiewineries y PortoVino. Actualmente, trabajo a tiempo completo en L’Emporium.
Me gradué en hostelería en 2011 y comencé a viajar por Europa, trabajando en Suiza, España y Dinamarca. En 2018, me inscribí en la A.I.S (Associazione Italiana Sommelier) y obtuve un diploma en la escuela «Alma di Gualtiero Marchesi». En 2021 llegué a Garda, donde ahora me dedico de lleno al proyecto de l’Emporium, siempre comprometido con el mundo del vino.
Tras estudiar Viticultura y Enología en la famosa escuela de Alba, trabajé en una pequeña bodega en Borgoña, Francia. Regresé a Italia para sumergirme en el mundo del vino espumoso, culminando mi experiencia en el consorcio de Asti Spumante. Mi llegada a España fue inicialmente una transición, hasta que conocí a la familia Garda y, junto a colegas, fundamos L’Emporium.
En 2014, abrí un restaurante italiano pizzería en Madrid con dos socios, donde empecé a adentrarme en el mundo del vino italiano creando mi carta. En 2018, comencé a trabajar en uno de los mejores bares de vinos de España, Angelita Madrid, donde me formaron en los vinos del viejo y nuevo mundo. En 2020, comencé en la distribución de vinos italianos en España.
Un Catálogo de Excelencia
Nuestro catálogo es el resultado de un estudio meticuloso y una selección cuidadosa. Trabajamos con grandes empresas y pequeños productores que capturan la esencia de sus territorios. Desde los espumosos de Asti hasta los robustos tintos de Toscana, cada botella en L’Emporium ha sido elegida por su calidad y autenticidad. Te invitamos a explorar y descubrir los vinos italianos que hemos seleccionado especialmente para ti.
Contacta con nuestro equipo
Si tienes dudas o quieres trabajar con nosotros hazlo desde la página de contacto o a través del correo info@lemporium.com